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【日本限定モデル】 誠実 よく熟したジャミーな果実味が 古びた樽の風味などの複雑味を伴って旨味豊かに膨らみ ボリュームがあり力強くしかもシルキーで柔らかいまさに感動的ワインと言える1本 グリフォイ デクララ トッサルス エクスプレシオンズ 2012 フルボディー venustechsol.com venustechsol.com

よく熟したジャミーな果実味が、古びた樽の風味などの複雑味を伴って旨味豊かに膨らみ、ボリュームがあり力強くしかもシルキーで柔らかいまさに感動的ワインと言える1本 グリフォイ・デクララ トッサルス・エクスプレシオンズ 2012[フルボディー]

3173円

よく熟したジャミーな果実味が、古びた樽の風味などの複雑味を伴って旨味豊かに膨らみ、ボリュームがあり力強くしかもシルキーで柔らかいまさに感動的ワインと言える1本 グリフォイ・デクララ トッサルス・エクスプレシオンズ 2012[フルボディー]



麦ちゃんイラスト
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■タイプ
■ボディー
■産地スペイン カタルーニャ州 モンサン (Spain)
■等級D.O モンサン
■ぶどう品種カリニェナ 100%
■生産者グリフォイ・デクララ
■熟成・醸造マイクロ・ヴィニフィケーションの手法で樽醗酵を行う バリック新樽にて17~19℃で20~25日間の醗酵・浸漬 天然酵母 アリエ産の新樽で約24ヶ月熟成後、12ヶ月瓶熟
■アルコール度数14.5%

麦ちゃんバナー

2012年ヴィンテージコメント(2018年5月2日試飲)

ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、強く感じる黒糖のニュアンス、カラメル香、古びた樽のイメージ、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような完熟した果実味が旨味たっぷりに膨らみます。アルコールを強く感じボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに広がりますが、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めでやや収縮感はありますが、熟成により丸みを帯び、あくまでもシルキーです。余韻は長く、旨味豊かな果実味がいつまでも後味に残る印象です。よく熟したジャミーな果実味が、古びた樽の風味などの複雑味を伴って旨味豊かに膨らみ、黒糖をイメージする旨味の要素を強く感じ、ボリュームがあり力強く、骨太で骨格のしっかりした、しかもシルキーで柔らかい余韻の長いまさに感動的ワインと言える1本です。

麦ちゃん評価 4.35点 ※麦ちゃん評価とは?

よく熟したジャミーな果実味が、古びた樽の風味などの複雑味を伴って旨味豊かに膨らみ、ボリュームがあり力強くしかもシルキーで柔らかいまさに感動的ワインと言える1本 グリフォイ・デクララ トッサルス・エクスプレシオンズ 2012[フルボディー]

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柄自体は良い感じですが柄に貼ってあるシール(いつも思うんですが)が剥がれなくて、剥がれてもそのあとにベタベタののりが残ってしまう、その辺メーカーさんなんとかしてほしいですね。なので星三つにしました。

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